8 Manfaat Makanan Pedas Untuk Kesehatan

8 Manfaat Makanan Pedas Untuk Kesehatan. Rasa pedas pada makanan sering kali menambah nafsu makan, khususnya bagi orang yang menyukai makanan pedas. Untuk menghasilkan makanan pedas, kita biasanya menambahkan cabai dalam bumbunya. Cabai dapat memberikan sensasi pedas, karena mengandung capsaicin.

Ternyata capsaicin, tidak hanya mampu memberikan rasa pedas saat kita mengonsumsi makanan pedas, tapi juga memberikan manfaat untuk kesehatan. Berikut ini akan diungkap 8 manfaat makanan pedas untuk kesehatan.

8 manfaat makanan pedas untuk kesehatanManfaat Makanan Pedas untuk Kesehatan

1. Menurunkan berat badan

Capsaicin dalam cabai akan mempercepat metabolisme dan membantu tubuh membakar kalori lebih cepat dan lebih banyak sampai 8%. Keadaan tersebut terjadi karena capsaicin meningkatkan temperatur tubuh dan berperan dalam peningkatan denyut jantung.

Lebih jauh lagi, ada sebuah studi yang menunjukkan bahwa orang yang suka makan pedas biasanya hanya makan dalam porsi sedikit, sehingga berat badan lebih terjaga, karena kalori yang masuk ke dalam tubuh juga lebih sedikit. Tapi mungkin hasil studi tersebut akan berbeda dengan fakta beberapa orang yang menyukai makanan pedas meningkatkan nafsu makan.

2. Menyehatkan jantung

Senyawa capsaicin dalam cabai bisa memunculkan sensasi panas di lidah. Rasa panas di lidah terbukti dapat menurunkan kolesterol jahat.

Sebuah studi yang dilakukan oleh American Chemical Society menyebutkan, bahwa kandungan capsaicin dapat membantu mengurangi penumpukan kolesterol sekaligus meningkatkan aliran darah, dengan menghambat gen yang menyebabkan penyempitan arteri jantung.

Cabai menyehatkan jantung dengan cara mencegah pembekuan darah. Capsaicin juga efektif melawan inflamasi, yang telah diidentifikasi sebagai faktor resiko penyakit jantung.

3. Mencegah kanker

Data dari American Cancer Society menyebutkan, beberapa makanan pedas terbukti memiliki sifat sebagai penangkal kanker.

Capsaicin telah terbukti memperlambat pertumbuhan sel-sel penyebab kanker prostat. Selain cabai, rempah-rempah pedas yang mengandung curcumin antioksidan aktif juga diyakini dapat mencegah kanker.

4. Menurunkan tekanan darah

Senyawa capsaicin dalam cabai bisa meningkatkan nitric oxide yang mampu melindungi peradangan, dan menurunkan tekanan darah. Di antara semua makanan pedas, cabai rawit diyakini paling cepat menurunkan tekanan darah dibanding jenis cabai lain.

5. Melancarkan pernapasan

Makanan pedas bertindak seperti espektoran, dan membantu penderita asma, bronkhitis kronis, sinusitis, serta penyakit pernapasan lainnya, sehingga bisa membantu bernapas lebih baik.

6. Memperbaiki fungsi pencernaan

Dalam saluran pencernaan, capsaicin mampu meningkatkan sirkulasi darah di perut, dan meningkatkan lapisan mukus. Capsaicin juga membantu membunuh bakteri H.pylori penyebab sakit maag. Tapi jika mengalami heartburn (rasa panas) setelah makan makanan pedas, cobalah tablet antiacid untuk menetralisir asam di lambung.

7. Menjaga mood

Cabai merah meningkatkan level hormon endorfin dan serotonin yang menghilangkan nyeri, dan memberi perasaan nyaman. Hormon ini berfungsi seperti pelawan stres dan depresi.

8. Menghilangkan gejala flu

Saat dikonsumsi, kandungan capsaicin dalam makanan pedas bisa membantu meningkatkan pengeluaran keringat, dan menghilangkan gejala flu yang mengganggu. Makanan pedas juga akan membantu membuka jalan napas, mengurangi sinusitis dan gejala flu lainnya.

Dengan mengetahui 8 manfaat makanan pedas untuk kesehatan, kita bisa mengonsumsi makanan pedas terutama yang berbahan dasar cabai rawit dengan mengandalkan senyawa capsaicin. Tapi perlu diingat bahwa jangan terlalu berlebihan dalam mengonsumsi makanan pedas karena efek pedasnya bisa mengganggus sistem pencernaan kita.

Itulah artikel mengenai 8 manfaat makanan pedas untuk kesehatan. Semoga bisa bermanfaat bagi para pembaca. Terima Kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *